中國江西網(wǎng)訊 記者葉偉報道：由老院士老專家和部分杰出中青年專家參與的“服務(wù)革命老區(qū)院士專家行”活動近日在江西拉開序幕。目前，30位院士專家已奔赴江西各地開展咨詢服務(wù)和高端智力幫扶。
值得一提的是，此次活動中，在食品科學(xué)作出突出貢獻(xiàn)的龐國芳院士對江西省江中集團(tuán)食療產(chǎn)品頗感興趣，在多次參觀江中藥谷、了解產(chǎn)品制作流程后，提出評價“方向非常對，而且腳踏實地。”并呼吁爭取做成全國示范。
院士專家們參觀江中藥谷
30位院士專家為江西發(fā)展會診把脈
據(jù)了解，“服務(wù)革命老區(qū)院士專家行”活動由中組部、工信部牽頭，中央有關(guān)部委組織開展。江西省委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“服務(wù)革命老區(qū)院士專家行”活動將在指導(dǎo)支持江西加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、建設(shè)國家生態(tài)文明試驗區(qū)、建設(shè)人才強(qiáng)省等方面發(fā)揮重要作用。從2004年開始，中組部牽頭組織開展院士專家咨詢服務(wù)活動，迄今已組織600多名院士專家到近20個省區(qū)開展咨詢服務(wù)，受到普遍歡迎。
8月31日下午，院士專家們到南昌市考察調(diào)研，分兩組走訪了南昌航空城、國家硅基LED工程技術(shù)研發(fā)中心、晶能光電（江西）有限公司、歐菲光臨空產(chǎn)業(yè)園、恒動新能源有限公司生產(chǎn)基地、江中集團(tuán)（江中藥谷）等地。
食品科學(xué)專家：江中食療契合健康中國理念
作為食品科學(xué)領(lǐng)域的專家，中國工程院院士、中國檢驗檢疫科學(xué)研究院首席科學(xué)家龐國芳院士對“江中食療”產(chǎn)生了濃厚的興趣。在經(jīng)過了一系列調(diào)研了解后，龐國芳院士表示，江中做食療的方向非常對，而且腳踏實地。應(yīng)該繼續(xù)努力，爭取做成一個示范！
“我們健康中國，現(xiàn)在已經(jīng)啟動了，健康的理念很重要。目前衛(wèi)計委的規(guī)劃中就有民眾營養(yǎng)計劃，老百姓不僅要吃得好，還要吃出健康。營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)將是未來發(fā)展的重點。”龐國芳院士介紹道，江中研究的食療產(chǎn)品和這個大方向十分契合，一旦形成了讓大家受益的品牌，那么，產(chǎn)業(yè)前景將無限寬廣。
臨床研究+技術(shù)突破成核心競爭
江中食療為何能得到專家學(xué)者的一致認(rèn)同？這主要和兩方面有關(guān)，第一、江中集團(tuán)對功能食品做了長期臨床實驗。“以猴姑餅干為例，從2014年上市以來，直到今天仍在5個醫(yī)院做臨床觀察、臨床實驗。近半年時間，臨床費(fèi)用就高達(dá)1300萬元。”江中集團(tuán)董事長鐘虹光介紹，江中食療總結(jié)起來就四句話：用中醫(yī)理論指導(dǎo)，用藥食兩用原料，用制藥工藝技術(shù)，用臨床觀察驗證。通過臨床實驗的結(jié)果，形成大數(shù)據(jù)，實實在在地告訴消費(fèi)者，食療產(chǎn)品確實是有用的。
其次，江中集團(tuán)的科技技術(shù)，走在了全國前端。“比如藍(lán)枸飲料，它不僅使用了食藥兩用的原材料，而且添加了獲國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎的果蔬益生菌發(fā)酵技術(shù)，益生菌的有益成分對改善口感效果明顯。整個產(chǎn)品不含防腐劑、添加劑。”
中國大健康戰(zhàn)略報告助力中醫(yī)理念走向全球
對于江中食療未來的發(fā)展前景，龐國芳認(rèn)為，用數(shù)據(jù)作出安全評價，在國際上提出新的營養(yǎng)指標(biāo)、再將這些內(nèi)容形成一份中國健康戰(zhàn)略報告，用政策推動中醫(yī)理念走向全球。“在健康中國的理念上，江中集團(tuán)已經(jīng)是先行了，這是個好事兒。所以適當(dāng)?shù)臅r候，我也和其他院士商量，再次對江中食療產(chǎn)品進(jìn)行‘組團(tuán)調(diào)研’。”龐國芳感慨道，中國的營養(yǎng)健康不是一件小事。
