如何實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，成為了新時(shí)代下企業(yè)發(fā)展的新課題。作為白酒龍頭企業(yè)和濃香型白酒的典型代表，五糧液集團(tuán)始終堅(jiān)守“誠(chéng)信為先、品質(zhì)為綱、匠心智造、傳承創(chuàng)新”的價(jià)值觀，深入實(shí)施“做強(qiáng)主業(yè)、做優(yōu)多元、做大平臺(tái)”發(fā)展戰(zhàn)略，奮力推進(jìn)“二次創(chuàng)業(yè)”，全力建設(shè)“四個(gè)標(biāo)桿”，持續(xù)改革創(chuàng)新與轉(zhuǎn)型升級(jí)，培育增長(zhǎng)新模式，為高質(zhì)量發(fā)展聚勢(shì)賦能。
2020年5月，五糧液集團(tuán)董事長(zhǎng)李曙光提出，“要把五糧液產(chǎn)業(yè)園區(qū)打造成‘四個(gè)標(biāo)桿’，即中國(guó)酒行業(yè)規(guī)?；I(lǐng)先的標(biāo)桿、數(shù)字化轉(zhuǎn)型的標(biāo)桿、生態(tài)化發(fā)展的標(biāo)桿以及文化建設(shè)的標(biāo)桿”，可謂在積勢(shì)蓄勢(shì)中謀勢(shì)，在識(shí)變、應(yīng)變中求變。
建設(shè)“四個(gè)標(biāo)桿”，是五糧液集團(tuán)在開啟“二次創(chuàng)業(yè)”新征程后已具備內(nèi)生增長(zhǎng)、加快發(fā)展的能力和條件的基礎(chǔ)上提出，進(jìn)一步明確行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)新焦點(diǎn)、構(gòu)建行業(yè)發(fā)展新格局、打造未來(lái)發(fā)展新優(yōu)勢(shì)，是對(duì)未來(lái)高質(zhì)量發(fā)展的高層次追求，體現(xiàn)了五糧液致力打造一流企業(yè)的堅(jiān)定決心和必勝信念。
匠心智造 做酒行業(yè)規(guī)?；I(lǐng)先的標(biāo)桿
新時(shí)代開啟新征程，想要在更高起點(diǎn)、更高層次、更高目標(biāo)上謀求發(fā)展，打造健康、創(chuàng)新、領(lǐng)先的一流酒企業(yè)，必須要打造企業(yè)規(guī)?；I(lǐng)先標(biāo)桿，從空間布局用好發(fā)展的“疊加效應(yīng)”，上下游、全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)“集成效果”，企業(yè)發(fā)展必將有新的抵達(dá)。
五糧液集團(tuán)堅(jiān)持“匠心智造，品質(zhì)為綱”，實(shí)施高標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)預(yù)防的管理控制體系，構(gòu)建“從一粒糧食到一滴美酒”的全程可管控體系，從原料種植、磨粉配料、制曲，再到釀酒、陳釀、勾調(diào)、包裝出廠，尤其是在五糧液集團(tuán)構(gòu)建的全生命周期可溯源安全體系中得到了有效監(jiān)管，每一道工序都必須達(dá)到嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)層層嚴(yán)格把關(guān)，品質(zhì)保障力進(jìn)一步提升。
在今年5月29日舉行的五糧液股份公司2019年度股東大會(huì)上，五糧液集團(tuán)公司總經(jīng)理、股份公司董事長(zhǎng)曾從欽表示：“五糧液去年已經(jīng)啟動(dòng)總投資超百億的重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目計(jì)劃，下一步將要積極建設(shè)全國(guó)領(lǐng)先的五糧液專用糧基地、純糧固態(tài)發(fā)酵釀酒生產(chǎn)基地和釀酒儲(chǔ)存基地，實(shí)施成品酒包裝及智能倉(cāng)儲(chǔ)配送一體化項(xiàng)目，提升智能化裝備水平及包裝能力。”
與此同時(shí)，五糧液集團(tuán)圍繞建設(shè)全國(guó)領(lǐng)先的純糧固態(tài)發(fā)酵釀酒生產(chǎn)基地、全國(guó)領(lǐng)先的釀酒生產(chǎn)儲(chǔ)存基地，加快建設(shè)一批既利當(dāng)前又奠基長(zhǎng)遠(yuǎn)的重大項(xiàng)目，新增30萬(wàn)噸陶壇儲(chǔ)存酒庫(kù)、35萬(wàn)噸勾儲(chǔ)酒庫(kù)，釀酒專用糧食基地將在100萬(wàn)畝的基礎(chǔ)上再升級(jí)建設(shè)100萬(wàn)畝。未來(lái)幾年，五糧液集團(tuán)將在糧食儲(chǔ)存、加工、成品酒包裝、倉(cāng)儲(chǔ)物流等方面加快建設(shè)，總投資額超百億元。這些項(xiàng)目完成之后，對(duì)五糧液相關(guān)環(huán)節(jié)的效率提升、管理水平提升，將是一個(gè)歷史性的改變。
構(gòu)建新動(dòng)能 打造酒行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的標(biāo)桿
數(shù)字化有助于企業(yè)激活新動(dòng)力。作為傳統(tǒng)企業(yè)，在新一代科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展和大量應(yīng)用的今天，五糧液集團(tuán)正在實(shí)施超百億元的投資規(guī)劃，爭(zhēng)取用不到3年時(shí)間在基礎(chǔ)設(shè)施和產(chǎn)能建設(shè)方面實(shí)現(xiàn)園區(qū)整體轉(zhuǎn)型升級(jí)，加速向工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、智能制造、數(shù)字經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域發(fā)力，大力推進(jìn)新零售新業(yè)態(tài)建設(shè)和整個(gè)企業(yè)管理的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展新動(dòng)能。
數(shù)字化建設(shè)和運(yùn)營(yíng)是企業(yè)尋求突破、追求卓越的必然選擇。對(duì)于正處于創(chuàng)新發(fā)展、轉(zhuǎn)型發(fā)展、跨越發(fā)展關(guān)鍵階段的五糧液集團(tuán)，選擇全球咨詢和軟件業(yè)的領(lǐng)軍者SAP作為數(shù)字化轉(zhuǎn)型合作伙伴，是因?yàn)榭粗仄湓谌蚧痛罅繑?shù)字化案例背景的優(yōu)勢(shì)。
五糧液股份公司副總經(jīng)理朱忠玉表示，五糧液數(shù)字化轉(zhuǎn)型始于2018年，經(jīng)過(guò)8個(gè)多月全方位、立體化的調(diào)研、分析及規(guī)劃，制定了“1365數(shù)字化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略藍(lán)圖”，即圍繞提升品質(zhì)與重塑體驗(yàn)這一目標(biāo)，從業(yè)務(wù)模式、運(yùn)營(yíng)管理、企業(yè)能力三方面轉(zhuǎn)型，以六項(xiàng)能力和五大工程進(jìn)行支撐。
此外，五糧液集團(tuán)還與阿里巴巴、華為、京東等知名互聯(lián)網(wǎng)巨頭達(dá)成戰(zhàn)略合作，充分發(fā)揮各自領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)展開強(qiáng)強(qiáng)合作，從深化營(yíng)銷數(shù)字化流程再造到構(gòu)建智慧零售體系，從全面啟動(dòng)智慧門店建設(shè)到打造體系化、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)模式，從全方位品牌安全體系到全鏈路供應(yīng)服務(wù)模式升級(jí)，加快推動(dòng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型與落地，共同創(chuàng)造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與新興產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新發(fā)展的新標(biāo)桿。
下一步，五糧液集團(tuán)將建設(shè)全國(guó)領(lǐng)先的數(shù)字化企業(yè)管理體系、構(gòu)建智慧零售體系、全面信息化建設(shè)以及區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用，全力打造酒行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的標(biāo)桿。
綠色新發(fā)展 塑造酒行業(yè)生態(tài)化發(fā)展的標(biāo)桿
不負(fù)青山綠水，綠水青山定不負(fù)人。地處于“萬(wàn)里長(zhǎng)江第一城”的宜賓市，獨(dú)有的自然生態(tài)環(huán)境，擁有極佳的氣候、溫度、濕度、土壤、微生物和發(fā)酵環(huán)境，造就了五糧液“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰當(dāng)好處”的獨(dú)特風(fēng)格。
五糧液的發(fā)展，離不開環(huán)境的滋養(yǎng)，發(fā)展中的五糧液，不忘反哺故鄉(xiāng)。作為中國(guó)濃香型白酒的典型代表，五糧液集團(tuán)一直以來(lái)高度重視環(huán)境保護(hù)與生態(tài)文明建設(shè)，與當(dāng)?shù)卣?、人民共同打好藍(lán)天、碧水、凈土保衛(wèi)戰(zhàn)。
以綠色發(fā)展為引領(lǐng)強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，五糧液集團(tuán)在綜合能耗和資源利用方面已經(jīng)達(dá)到行業(yè)先進(jìn)水平，高起點(diǎn)謀劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)“以釀酒生產(chǎn)為主導(dǎo)，集特色生態(tài)、文化體驗(yàn)、工業(yè)旅游為一體”的世界一流產(chǎn)業(yè)園區(qū)，保護(hù)白酒釀造生態(tài)，成為建設(shè)美麗中國(guó)的生動(dòng)實(shí)踐。
五糧液集團(tuán)把建設(shè)好長(zhǎng)江上游生態(tài)屏障和自身高質(zhì)量發(fā)展結(jié)合起來(lái)，2019年度，五糧液集團(tuán)積極推進(jìn)集中式污水處理、宋公河綜合治理等重點(diǎn)環(huán)保項(xiàng)目建設(shè)，江北園區(qū)管網(wǎng)改造工程、煤改氣節(jié)能減排三期基本完工；實(shí)現(xiàn)“三廢”100%達(dá)標(biāo)排放，全年無(wú)輕微及以上環(huán)境污染事故，連續(xù)三年獲得“四川省環(huán)境誠(chéng)信企業(yè)”稱號(hào)，獲得首批“四川省工業(yè)資源綜合利用基地(園區(qū)、企業(yè))”稱號(hào)，切實(shí)做到經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益同步提升。
深挖新內(nèi)涵 打造酒行業(yè)文化建設(shè)的標(biāo)桿
文化是品牌建設(shè)背后最深沉、最持久的支撐力量。五糧液集團(tuán)致力于發(fā)掘酒文化傳承和酒文明積淀，傳播“天地精華、民族精神、世界精彩”品牌內(nèi)涵，建立文化黏性，聯(lián)通國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)更加強(qiáng)勁可持續(xù)的發(fā)展。
傳承是文化的發(fā)展底蘊(yùn)。名酒的魅力根植于歲月的積淀。從商周時(shí)期的“窨酒”，到唐宋時(shí)代的“重碧酒”“姚子雪曲”，從明清時(shí)代的“雜糧酒”到五糧液，獨(dú)有的和諧品質(zhì)使五糧液成為中華酒文化的典型代表。五糧液擁有窖池3.2萬(wàn)余口，其中最老的明代古窖池從1368年連續(xù)使用至今，其窖池群及釀酒作坊是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位和國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)，五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
創(chuàng)新是文化的發(fā)展動(dòng)力。五糧液始終堅(jiān)持在傳承中不斷創(chuàng)新，用創(chuàng)新做好傳承。近年來(lái)，五糧液攜手文化大IP，聯(lián)手打造《上新了·故宮》等欄目，以文化與文化碰撞，開啟跨界新嘗試，用國(guó)際化、時(shí)尚化和年輕化表達(dá)，向世界講好五糧液故事。2019年，五糧液成立了五糧液文化研究院，用新時(shí)代價(jià)值觀和視野探索五糧液文化發(fā)展與創(chuàng)新。同時(shí)，五糧液還整體規(guī)劃明清古窖池群落保護(hù)和打造，將具有650余年連續(xù)不間斷發(fā)酵古窖池群落的501車間打造為展示中國(guó)白酒文化賡續(xù)的窗口，將503車間打造為明古窖泥活態(tài)保護(hù)群落。
開放是文化的發(fā)展需求。五糧液第一次在國(guó)際舞臺(tái)亮相，是1915年在美國(guó)舊金山舉辦的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上，成就了國(guó)際美酒之名。歲月不居、時(shí)節(jié)如流，百年已過(guò)，五糧液集團(tuán)致力于向全球弘揚(yáng)和傳播中國(guó)白酒文化，提升中國(guó)白酒的國(guó)際影響力。五糧液方面表示，要搶抓“一帶一路”機(jī)遇，緊跟國(guó)家發(fā)展，發(fā)揮白酒這個(gè)社交名片和文化橋梁的作用，推動(dòng)中國(guó)文化與世界文化的緊密融合。
已過(guò)千山萬(wàn)水，仍需跋山涉水。五糧液建設(shè)好“四個(gè)標(biāo)桿”的任務(wù)目標(biāo)已樹立，正向著落地生根、持久發(fā)展的階段邁進(jìn)。積土成山、積水成淵，在保持健康良性發(fā)展勢(shì)頭的基礎(chǔ)上，建設(shè)好“四個(gè)標(biāo)桿”，向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變，定能鋪就五糧液集團(tuán)光明美好的康莊大道！
