原標(biāo)題：走發(fā)展新路 加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化（中國農(nóng)民豐收節(jié)特別報(bào)道）
近日，在黑龍江北大荒集團(tuán)江川農(nóng)場，自走式割曬機(jī)在作業(yè)。
劉帥冶攝（人民視覺）
9月23日，2021年中國農(nóng)民豐收節(jié)（四川）群眾聯(lián)歡活動(dòng)在德陽廣漢市舉辦。
本報(bào)記者 王明峰攝
浙江嘉興育新型人才，促產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型
科技護(hù)航
農(nóng)業(yè)升級
本報(bào)記者 顧 春
在浙江嘉興桐鄉(xiāng)市濮院大圣果蔬農(nóng)場，一條條葡萄長廊果實(shí)累累。往左看，“浪漫紅顏”葡萄如一串串紅寶石。往右看，高檔品種“陽光玫瑰”葡萄藏身于專用套果紙袋內(nèi)。
農(nóng)場負(fù)責(zé)人沈金躍摘下一串葡萄，擰下底端最小的一粒，把汁水?dāng)D在一個(gè)小儀器上。儀器屏幕馬上顯示出葡萄甜度：20。“這批葡萄符合客戶需求，可以發(fā)貨。”沈金躍滿意地說，“今天要發(fā)出1000斤‘陽光玫瑰’，每斤均價(jià)在30元以上。我們有106畝果園，可以采摘到9月底，又是一個(gè)豐收年！”
豐富產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化
嘉興的農(nóng)業(yè)豐收場景，不僅僅在葡萄園里。
在南湖區(qū)，湘家蕩農(nóng)業(yè)數(shù)字化工廠的現(xiàn)代化大棚里，水果彩椒從綠葉中探出頭來，個(gè)頭飽滿，長勢喜人。蔬菜的根系扎在椰糠條包里，經(jīng)四級過濾處理的純凈水精準(zhǔn)滴灌，補(bǔ)光燈、捕蟲燈抑制病蟲害，不用噴灑農(nóng)藥。
在桐鄉(xiāng)市崇福鎮(zhèn)農(nóng)創(chuàng)園，小蟲草堂園藝有限公司的產(chǎn)品很特別：一盆盆捕蟲草，有的長著“小夾子”，有的長著“小瓶子”，有的是帶黏液的美麗小花。負(fù)責(zé)人劉國明說，2015年，他在這里租賃2300平方米的大棚創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)在已成長為有較大知名度的捕蟲草賣家。“這里有很多創(chuàng)業(yè)伙伴，大家經(jīng)常相互交流。有些鄰居擅長銷售，還可以幫忙擴(kuò)大銷量。”
同在桐鄉(xiāng)，眼下的梧桐街道桃園村，雖然不處于檇李的產(chǎn)季，但村里生產(chǎn)的檇李冰淇淋、檇李啤酒、檇李汽水正賣得火熱。“檇李是本地的一種特色水果品種。每年3月開始，是賞花游、采摘游的好時(shí)節(jié)。等檇李下市后，再進(jìn)行深加工，村民在家門口就能富了口袋！”桃園村黨總支書記凌峰說。
嘉興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委委員、總農(nóng)藝師王志舫介紹，嘉興農(nóng)業(yè)已形成以糧油為戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)，以蔬菜、水果、畜牧、水產(chǎn)、蠶桑等為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展結(jié)構(gòu)，糧經(jīng)比為50.8∶49.2，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的74.4%。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度達(dá)65%，綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品比例達(dá)57.3%，所有縣市區(qū)都設(shè)立了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)。
更新技術(shù)，科技引領(lǐng)綠色高效
近年來，嘉興以科技化、數(shù)字化引領(lǐng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)步邁向中高端。南湖區(qū)建成兩家省級數(shù)字農(nóng)業(yè)工廠，22家種養(yǎng)基地完成數(shù)字化改造。
湘家蕩農(nóng)業(yè)數(shù)字化工廠內(nèi)，智能灌溉施肥機(jī)、智能噴霧車、運(yùn)輸機(jī)器人、陸軌兩用采摘車等設(shè)備，共同打造了一個(gè)無污染、全綠色的生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)。在這里，蔬菜基本實(shí)現(xiàn)周年生長，每平方米產(chǎn)量在75公斤左右，是普通大棚產(chǎn)量的8至10倍，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值將達(dá)到700萬元以上。
站在浙江東郁廣陳果業(yè)有限公司的在建工廠前，很難想象，眼前這座幾十米高的全封閉廠房，竟然是用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。“這里將通過立體種植來培育新品種。農(nóng)產(chǎn)品將像工業(yè)產(chǎn)品一樣，以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化程序生產(chǎn)出來。”公司設(shè)施種植部門經(jīng)理馬新遠(yuǎn)說。
如今，科技化、數(shù)字化推動(dòng)嘉興的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，由育種開始，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品需求越來越旺盛，品類越來越多。
在秀洲區(qū)洪合鎮(zhèn)的浙江美之奧種業(yè)公司，育種實(shí)驗(yàn)室的組培架上器皿琳瑯滿目，里面是正在培養(yǎng)的植株。它們長大后將被移栽到大棚里，生長成熟，待開花結(jié)果后，采下的種子就是優(yōu)良育種材料。公司副總經(jīng)理余永輝說，“公司有現(xiàn)代化分子設(shè)計(jì)育種實(shí)驗(yàn)室、種子加工車間，2018年還建成院士工作站，研發(fā)出優(yōu)質(zhì)的甜瓜、番茄、西藍(lán)花等多個(gè)品種。”
數(shù)字農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，還帶來了更多改變。平湖市實(shí)現(xiàn)全域農(nóng)產(chǎn)品綠色生產(chǎn)，買農(nóng)藥要“刷臉”，全市81臺(tái)人臉識(shí)別一體機(jī)覆蓋農(nóng)資企業(yè)和農(nóng)資店，數(shù)據(jù)系統(tǒng)會(huì)根據(jù)每個(gè)農(nóng)戶的種地面積自動(dòng)算出農(nóng)藥的總用量，控制農(nóng)戶的農(nóng)藥購買總量；登錄“浙農(nóng)服”平臺(tái)，供需雙方實(shí)現(xiàn)“云上合作”，銷售公司根據(jù)實(shí)時(shí)更新的門店銷售量、暢銷單品，及時(shí)向生產(chǎn)基地反饋，農(nóng)戶掌握市場需求后，什么好賣種什么，哪里暢銷供哪里。
充實(shí)力量，千方百計(jì)培養(yǎng)人才
“隨著農(nóng)業(yè)數(shù)字化快速推進(jìn)，用工難題得到了一定緩解。”馬新遠(yuǎn)說，“在我們2000平方米的植物工廠，只需要2到3個(gè)工人。但總的來看，農(nóng)業(yè)企業(yè)招工還是難，工人年紀(jì)普遍偏大。”
鄉(xiāng)村振興，人才是關(guān)鍵。農(nóng)業(yè)領(lǐng)域缺人，不僅缺一線操作員，更緊缺的是未來的經(jīng)營者。
為此，崇福鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)了面積達(dá)2000畝的農(nóng)創(chuàng)園，吸引年輕創(chuàng)業(yè)者入駐。崇福鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)服務(wù)中心主任馮志剛說，目前農(nóng)創(chuàng)園核心區(qū)有40個(gè)團(tuán)隊(duì)，大部分是創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，平均年齡不到30歲。政府建好薄膜大棚低價(jià)出租，每畝土地年租金1000元，設(shè)施年租金每畝3000元，前3年每年享受2000—3000元的設(shè)施費(fèi)減免優(yōu)惠，這樣每畝的年租用成本最低只需1000元。
不只崇福鎮(zhèn)，為解決人才短缺問題，嘉興多地都推出了農(nóng)業(yè)人才計(jì)劃。平湖市聘請“鄉(xiāng)村振興規(guī)劃師”，著力培養(yǎng)基層人才。海寧市每年選派農(nóng)技人員和生產(chǎn)大戶到浙江省農(nóng)科院等科研院校掛職鍛煉、培訓(xùn)學(xué)習(xí)。嘉善縣成立“善農(nóng)客”領(lǐng)創(chuàng)人才聯(lián)盟，目前已吸納成員30名，為農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展輸送了一批優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)人才。
2020年，嘉興農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域流入人才數(shù)量創(chuàng)近年新高，新增農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者、新農(nóng)人207名。
貴州畢節(jié)挖掘自身潛力，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合
轉(zhuǎn)變方式 增收致富
本報(bào)記者 蘇 濱
4畝酥李，豐產(chǎn)可收獲五六千斤，保底進(jìn)賬兩三萬元。在貴州畢節(jié)黔西市大關(guān)鎮(zhèn)丘林村，別人想的是如何賣個(gè)好價(jià)，劉勤軍卻選擇把酥李送人。這是為什么？
“李子負(fù)責(zé)引客，我這里主打農(nóng)家樂和旅館，哪怕在淡季，一個(gè)月最低能賺1.5萬元，你說算不算豐收？”劉勤軍手指路旁，繼續(xù)補(bǔ)充道，“這兩年來體驗(yàn)采摘的人越來越多，要是玩累了，這里還有旅館。”事實(shí)證明，這種發(fā)展模式，的確不一般。
近年來，畢節(jié)市主動(dòng)轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，推動(dòng)農(nóng)業(yè)同二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，走出一條農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展的新路子，廣大農(nóng)戶因此受益。
培育特色，以農(nóng)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游
在烏江支流鴨池河畔拐角處，一半是水，另一半果樹掩映的人家，就是丘林村了。
個(gè)大皮薄，外披白色果粉，咬一口下去，甜中帶酸，清香縈繞，這是產(chǎn)自丘林村的酥李。
“除去退耕還林的地，全村還有3500畝果林，大多數(shù)種的是酥李。”聊起水果，村黨總支副書記李永華開門見山，“一畝酥李，至少能賣好幾千元，去年村里人均收入1.2萬元，水果大致貢獻(xiàn)四成。”
在丘林村的地里，起初是玉米占大頭，水果僅是零星種植。后來趕上退耕還林、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，村里種酥李的人越來越多。2009年，外出打工的劉勤軍，返鄉(xiāng)種起酥李。
“5到7元錢一斤，要么背到集市賣，要么批發(fā)商上門收。”劉勤軍發(fā)現(xiàn)，丘林村地處河谷，李子早熟，口感脆甜，隨著名氣越來越大，體驗(yàn)式采摘也逐漸興起，“這讓我們的水果有了新賣點(diǎn)。”劉勤軍說，相對零售，采摘價(jià)要高不少，村民的積極性顯然更高。
眼看水果產(chǎn)業(yè)日漸起勢，當(dāng)?shù)卣疀Q定再助一臂之力。
“丘林村已培育出特色產(chǎn)業(yè)，如何進(jìn)一步釋放產(chǎn)業(yè)價(jià)值？我們瞅準(zhǔn)了鄉(xiāng)村旅游。”大關(guān)鎮(zhèn)黨委書記胡述利介紹，為培育市場、吸引客流，從2009年起，政府每年在丘林村舉辦桃李花節(jié)，“春天賞花，夏天摘果，每個(gè)季節(jié)各有特色，爭取做大鄉(xiāng)村旅游品牌。”
2017年，當(dāng)?shù)卣疇幦≠Y金3000萬元，完善提升丘林村及其周邊基礎(chǔ)設(shè)施。去年3月，村里開始套種金絲皇菊，為秋季旅游做準(zhǔn)備。
如今，在政府引導(dǎo)下，丘林村有15家農(nóng)家樂和29家民宿，大伙兒紛紛吃上“旅游飯”。
拓展鏈條，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)高效發(fā)展
中秋前夕，按照約定時(shí)間，貨車準(zhǔn)時(shí)開進(jìn)赫章縣威奢鄉(xiāng)大營村。提前等候的村民立即抬出自家蠶繭，接著打包、上秤、裝車。一個(gè)小時(shí)后，蠶繭被運(yùn)抵加工廠；一個(gè)月后，至少4種產(chǎn)品將銷往海內(nèi)外。
2017年，聽聞鄰村養(yǎng)蠶，大營村村民李德方趕緊跟著村里人一起過去了解情況。省農(nóng)科院的專家也來看過，當(dāng)?shù)刈匀粭l件相當(dāng)適合。幾經(jīng)考量，他們發(fā)現(xiàn)這行挺賺錢。
“選村民代表，到外地參觀學(xué)習(xí)，再逐個(gè)到村民組動(dòng)員、統(tǒng)計(jì)，最后開群眾會(huì)討論。”大營村村委會(huì)主任郭繼貴介紹，得到群眾響應(yīng)后，政府幫忙引進(jìn)了一家蠶繭銷售企業(yè)，“企業(yè)負(fù)責(zé)提供蠶種、技術(shù)，進(jìn)行銷售，村民負(fù)責(zé)養(yǎng)殖。”
2019年，政府出資從浙江采購桑苗，免費(fèi)向村民提供，同時(shí)爭取項(xiàng)目資金400余萬元，修建了5個(gè)養(yǎng)蠶房、一個(gè)育雛房和一個(gè)烘干房，大營村的桑蠶養(yǎng)殖正式起步。
“我們提供場地和設(shè)備，吸引老百姓到基地養(yǎng)蠶，多勞多得。”郭繼貴說，村里跟引進(jìn)的企業(yè)簽訂保底收購協(xié)議，讓養(yǎng)殖戶放了心。
為延長桑蠶產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)高效發(fā)展，2020年底，赫章縣引進(jìn)的貴州絲路興蠶紡織有限公司投產(chǎn)。“我們投資3000萬元做精深加工，產(chǎn)品包括蠶絲被、絲綢、白廠絲等，此外對桑葉、桑枝也進(jìn)行加工。”公司總經(jīng)理李惠強(qiáng)說。
有了產(chǎn)業(yè)鏈，村民底氣更足。“今年打算再加大投入，爭取明年養(yǎng)殖六七批蠶。”李德方盤算著。
突破瓶頸，加速彌補(bǔ)薄弱環(huán)節(jié)
無論是發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游，還是立足桑蠶產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)精深加工，要讓農(nóng)民富裕富足，還有一些薄弱環(huán)節(jié)需要彌補(bǔ)。
“出去打工的年輕人，差不多占全村人口的1/4。”李永華說，這導(dǎo)致學(xué)酥李管護(hù)技術(shù)的人較少，種植出現(xiàn)了一定短板。
在銷售方面，丘林村的主要思路仍然是零售、批發(fā)和采摘，整體價(jià)值偏低，也是當(dāng)前需要突破的瓶頸。
針對丘林村的現(xiàn)狀，胡述利也在尋求解決辦法，“趁著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，我們引導(dǎo)農(nóng)戶做果樹優(yōu)化，對一些過了豐產(chǎn)期、果子個(gè)頭小、品質(zhì)較差的果樹進(jìn)行改良。”
政府相關(guān)部門也在調(diào)研，計(jì)劃引進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)銷售渠道，希望在降低銷售風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)，充分提升經(jīng)濟(jì)價(jià)值。“目前，一些農(nóng)戶的旅館可能無法滿足游客需求，所以我們還打算爭取項(xiàng)目，幫助農(nóng)戶統(tǒng)一改造，提升服務(wù)水平。”胡述利說。
一頭連著農(nóng)業(yè)，一頭連著工業(yè)，桑蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展同樣引人重視。
赫章縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員黃躍說，要想把產(chǎn)業(yè)做大，就得培育新型農(nóng)民。黃躍認(rèn)為，新型農(nóng)民懂技術(shù)，會(huì)管理，肯鉆研。“這兩年，不管是政府還是企業(yè)，經(jīng)常邀請專家開講座、搞培訓(xùn)，希望在守住綠水青山的同時(shí)，能有更多農(nóng)戶更科學(xué)地種桑養(yǎng)蠶，加速產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”
目前，整個(gè)赫章縣有5萬畝桑園，帶動(dòng)16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。去年全縣蠶繭產(chǎn)量達(dá)350噸，產(chǎn)值為1401萬元。
“我們也在招商引資，爭取完善、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，讓老百姓得到更多實(shí)惠，年年都是豐收年。”黃躍表示。
