湖北咸寧市通城縣五里鎮(zhèn)程鳳村農(nóng)村寄遞物流綜合服務點，村民（右）在取快遞。
劉建平攝
中央經(jīng)濟工作會議提出，推動以縣城為重要載體的新型城鎮(zhèn)化建設，形成城鄉(xiāng)融合發(fā)展新格局。
推動城鄉(xiāng)融合發(fā)展，激發(fā)下沉市場消費活力是重要內(nèi)容。下沉市場是指三線及以下城市、縣鎮(zhèn)與農(nóng)村地區(qū)的市場，其消費人數(shù)占國內(nèi)全部消費市場的2/3。當前，下沉市場消費呈現(xiàn)哪些特點？如何進一步激發(fā)消費潛能？記者進行了調(diào)查。
消費升級趨勢明顯，市場提質(zhì)擴容空間大
走進江蘇蘇州市吳江區(qū)震澤鎮(zhèn)“蘇小花田野餐吧”，水鄉(xiāng)風情盡收眼底。“我們提供咖啡、意面、甜點、牛排等中西結(jié)合的菜品，很受當?shù)厝讼矚g，每年營業(yè)收入保持在1500萬元左右。”餐吧老板譚桂芳說。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村兩級消費市場是擴內(nèi)需、促循環(huán)的關鍵節(jié)點。2023年，各地各部門推出一系列有效舉措，充分發(fā)揮鄉(xiāng)村作為消費市場和要素市場的重要作用，推進鄉(xiāng)村全面振興，推進以縣城為重要載體的城鎮(zhèn)化建設，推動城鄉(xiāng)融合發(fā)展，激發(fā)下沉市場活力。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活力釋放，廣闊鄉(xiāng)村大有可為。
33歲的李先知是美團鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣在東北地區(qū)的合伙人之一，入冬后，有時一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)當天訂單量就會突破230單。“我要根據(jù)不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)的情況來調(diào)整運力，滿足村鎮(zhèn)居民多樣化的消費需求。”李先知說。美團外賣大力培養(yǎng)“鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣合伙人”，幫助不少本地中小商家增收，也促進了鄉(xiāng)鎮(zhèn)就業(yè)。
各地紛紛推出針對性政策措施，強化縣域商業(yè)人才供給，通過稅收優(yōu)惠、成立孵化機構(gòu)等做法，推動創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活力充分釋放。
消費升級趨勢明顯，市場提質(zhì)擴容空間大。
2023年4月，湖北省第一家肯德基K—COFFEE（肯悅咖啡）在應城市開業(yè)；9月，肯德基K—COFFEE在河南固始縣開張；11月，肯德基K—COFFEE咖啡館和肯德基餐廳在江西上猶縣同時開門迎客；12月，肯德基中國門店規(guī)模突破1萬家。
“我們將加速擴大中國市場的門店規(guī)模，讓更多縣鄉(xiāng)居民享受到方便快捷的食物。”百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容說。
除了快餐店、咖啡店，下沉市場中的餐飲、服裝、酒店、購物、旅游等品牌日益豐富，不斷推動消費升級。
拼多多數(shù)據(jù)顯示，目前，平臺絕大部分品類發(fā)貨時間從72小時縮短至48小時，在售后政策上對老人及偏遠地區(qū)的消費者進行傾斜。在新疆，拼多多自2023年二季度起與郵政等部門合作，開通新疆包裹中轉(zhuǎn)集運包郵業(yè)務，改善了消費者網(wǎng)購體驗。
飛豬數(shù)據(jù)顯示，除傳統(tǒng)的機票、酒店、景區(qū)門票之外，下沉市場用戶的旅游消費類目在迅速擴容，租車自駕游、房車游、精品小團游、研學游等越來越多地成為下沉市場中常見的旅游消費內(nèi)容。
老鄉(xiāng)雞加速創(chuàng)新商業(yè)模式，加強供應鏈管理，深耕重點城市，加快下沉式發(fā)展，目前在全國門店超過1200家，覆蓋30多個城市。
新供給激發(fā)新需求，新模式帶來新體驗
當前，下沉市場促進消費、擴大投資的有利條件不斷積聚，新業(yè)態(tài)新模式新場景大量涌現(xiàn)，高質(zhì)量供給創(chuàng)造和引領新需求，釋放更大市場活力。
新業(yè)態(tài)帶來新體驗。山西太行山深處井底村位置偏遠，曾經(jīng)村里小賣部每周只能送一次貨。如今，美團優(yōu)選自提點進駐，“次日達”深入太行山深處，小村居民生活更便利。美團優(yōu)選物流相關負責人介紹，美團優(yōu)選的配送系統(tǒng)在半年內(nèi)實現(xiàn)了全鏈路的運轉(zhuǎn)效率提升，商品從大倉到自提點的運輸最快只需2小時。
不少地區(qū)積極發(fā)展零售新業(yè)態(tài)，鼓勵電商平臺、大型商貿(mào)流通企業(yè)在具備條件的縣城，對接本地零散的商超、便利店，精準匹配周邊消費訂單需求，為居民提供高效便捷的服務。
新產(chǎn)品激發(fā)新需求。近日，家住重慶市南岸區(qū)的戴明海購買了一輛賽力斯藍電E5插電式混合動力汽車。“一是看中價格優(yōu)惠、油耗低，適合代步，二是看中七座的大空間，方便我們一大家人出行。”戴明海說。綠色消費理念在下沉市場蔚然成風，新能源汽車走入縣鄉(xiāng)千萬家戶。
不少新茶飲企業(yè)進軍下沉市場。喜茶縣城門店達350多家，覆蓋290多個縣城。
新技術(shù)推動新發(fā)展。“通過網(wǎng)絡購物平臺下訂單買手機，周邊10公里的范圍內(nèi)我們都可以‘小時達’送貨上門。”江蘇連云港市贛榆區(qū)海頭鎮(zhèn)會員店老板王亞說，“2023年門店銷售額提升50%以上。”在匯通達網(wǎng)絡股份有限公司和品牌廠商的聯(lián)合運作下，鄉(xiāng)鎮(zhèn)數(shù)碼電子消費品店實現(xiàn)了線上下單、線下配送服務模式升級，業(yè)務多了起來。
當前，一些地區(qū)大力提升區(qū)域數(shù)字化服務水平，為企業(yè)提供成本低、實用性強的數(shù)字化轉(zhuǎn)型解決方案，推動數(shù)字應用從銷售前端向采購、庫存、配送等全過程延伸，加快線上線下融合。
加快補齊發(fā)展短板，暢通城鄉(xiāng)要素流通渠道
“三河的營商環(huán)境優(yōu)良，堅定了我們高質(zhì)量發(fā)展的信心和決心。”近日，在河北三河市門店的開業(yè)儀式上，瑞幸咖啡連鎖店有關負責人說。
2023年，三河市市場監(jiān)督管理局大力優(yōu)化營商環(huán)境，充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會作用，搭建“行業(yè)商會+個私協(xié)會+金融機構(gòu)”的交流溝通平臺，解決餐飲企業(yè)融資難等問題；出臺《三河市支持餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展措施》。目前，三河已引進全國知名連鎖餐飲企業(yè)6家，開設門店近70家。
“我們不斷改善營商環(huán)境，優(yōu)化消費環(huán)境，引入眾多品牌餐飲企業(yè)，不僅提升了縣城的消費品質(zhì)，還為穩(wěn)就業(yè)、促發(fā)展注入新動能。”三河市市場監(jiān)督管理局局長劉學斌說。
各地以渠道下沉為主線，拓展有效投資空間，補齊商業(yè)發(fā)展短板，推動消費進一步恢復和擴大，下沉市場供需兩旺。
加快健全縣域商業(yè)消費基礎設施，提高優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與服務供給水平。
一大早，江蘇丹陽市司徒鎮(zhèn)居民張凱把車停到了該鎮(zhèn)張寺村的充電停車位上，掃碼充電后去一路之隔的企業(yè)上班。“現(xiàn)在在單位門口就能充電，方便又省時。”張凱說。2023年8月，張寺村動工建設兩個充電樁及配套設施，并納入全市充電樁布點網(wǎng)絡。數(shù)據(jù)顯示，2023年1至10月，鎮(zhèn)江全市新裝13345戶，同比增長77.41%。
近年來，各地加快建設改造縣域綜合商貿(mào)服務中心，農(nóng)村物流配送體系更加健全；充換電基礎設施建設速度明顯加快。未來，相關部門將繼續(xù)加強政策支持，進一步暢通城鄉(xiāng)商品、服務和生產(chǎn)要素流通渠道，改善縣鄉(xiāng)居民生產(chǎn)生活條件。
推動農(nóng)村電商高質(zhì)量發(fā)展，助力農(nóng)產(chǎn)品銷售和農(nóng)民增收。
“我們通過產(chǎn)供銷一體化全鏈路、數(shù)字化供應鏈體系，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。”鍋圈食品（上海）股份有限公司董事長楊明超說。
作為社區(qū)餐飲零售品牌，鍋圈食匯門店超過萬家，其中超過七成開設在地級市及以下地區(qū)，超過四成開設在縣級市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。借助公司的冷鏈物流體系和數(shù)字化營銷系統(tǒng)，云南大關縣等地農(nóng)村的野生筍產(chǎn)品被端上了居民餐桌。
專家表示，要進一步深化“數(shù)商興農(nóng)”，發(fā)展農(nóng)特產(chǎn)品網(wǎng)絡品牌。鼓勵各地充分挖掘農(nóng)村“土特產(chǎn)”資源，培育一批“小而美”的農(nóng)村電商特色品牌，拓寬農(nóng)產(chǎn)品上行渠道。
精準定位，推出更多適銷對路的商品。下沉市場消費潛力巨大，空間廣闊。專家表示，相關企業(yè)可根據(jù)下沉市場特征，推出定制化產(chǎn)品。開展消費數(shù)據(jù)分析應用，引導生產(chǎn)廠商為農(nóng)村市場生產(chǎn)更多適銷對路的商品。鼓勵組建縣域零售商采購聯(lián)盟，集中向生產(chǎn)廠家、品牌供應商采購商品，提高商品品質(zhì)，降低采購成本。
