咖啡蜜、枸杞蜜、益母草蜜……點開寶生園網上旗艦店，設計新穎、品類眾多的蜂蜜、蜂膠等“蜂產品”出現(xiàn)在眼前。“寶生園始創(chuàng)于1924年，今年品牌創(chuàng)立已滿100周年。目前店面遍及22個省81個城市以及香港、澳門，擁有近千家蜂產品專賣店。”廣州市寶生園股份有限公司董事長兼總經理劉來武說。
劉來武介紹，作為在廣州本土及東南亞地區(qū)有著較高知名度的蜂產品企業(yè)，寶生園一方面苦練內功，抓牢品質原料純凈優(yōu)勢，另一方面不斷融入時尚元素，提高產品競爭力，近年來針對不同消費群體打造了一系列多元化的蜂蜜和茶飲產品，如適應當?shù)鼗閼c新習俗打造“喜蜜”“喜茶”等婚慶伴手禮產品，針對年輕人快生活節(jié)奏開發(fā)勺蜜及小袋裝蜂王漿等便捷產品。
在廣州，類似寶生園這樣拒絕“啃老”、緊跟時尚潮流追求“年輕態(tài)、逆生長”的老字號還有很多。“門店銷售情況最好的就是以國潮文化為主題的相關產品，消費群體以年輕人居多。”北京路王老吉涼茶博物館工作人員告訴記者，目前線上線下在售的“好靈泛”“巴適得板”“好叻啊”等方言版城市罐、“李老吉”“周老吉”等百家姓定制罐、《國家寶藏》系列國潮主題產品銷量節(jié)節(jié)攀升，成為公司的明星產品。“感覺傳統(tǒng)涼茶越來越‘潮’，對年輕人更有吸引力了，我身邊很多朋友都會因為它的‘顏值’和功能去購買。”廣州姑娘王麗告訴記者。
“老字號的優(yōu)勢在于‘老’，老品牌、老技藝、好信譽、好口碑。但老字號的不足一定程度上也源于‘老’，可能存在觀念老化、機制老化等問題，在年輕群體中的接受程度不夠高，難以滿足當前消費升級和時代發(fā)展需要。”廣州老字號協(xié)會會長蘇廣豐分析，新消費潮流瞬息萬變，光靠“吃老本”，老字號很難在市場競爭中脫穎而出。
“近年來，隨著廣州市大力營造市場化、法治化、國際化的營商環(huán)境，在稅務、商務等政府部門的積極扶持下，廣州老字號紛紛主動探索經營新思路，企業(yè)年齡雖在增長，產品和服務卻在‘逆生長’，越來越懂年輕人。”蘇廣豐說。
為幫助老字號企業(yè)活出“年輕態(tài)”，近年來，國家稅務總局廣州市稅務局在大力開展“不滿意、請找我”、首席稅務服務官等服務舉措基礎上，不斷優(yōu)化提升服務，精準落實國家各項稅收優(yōu)惠政策，為企業(yè)輸送惠企紅利，以稅惠“春風”促老樹發(fā)新芽、煥新機。
“廣州市越秀區(qū)稅務局一直很關注我們企業(yè)的發(fā)展，及時推送稅收優(yōu)惠政策，我們享受了房產稅優(yōu)惠減免、階段性減免社保費等優(yōu)惠政策。”劉來武表示，經營成本的降低，讓企業(yè)得以節(jié)省寶貴資金，開啟“老字號出圈”創(chuàng)新模式。接下來，寶生園將推出面膜、美容皂、眼部精華等蜂元素護膚產品，為產品貼上年輕化標簽，提高對消費者的吸引力。
除了支持老字號開展產品創(chuàng)新，廣州市還積極推動老字號與潮牌企業(yè)、電商平臺“聯(lián)姻”合作共贏。日前，由廣州市商務局、越秀區(qū)政府聯(lián)合主辦的一場老字號潮牌雙向賦能專場活動在北京路舉辦，廣藥集團、廣州酒家、蓮香樓等老字號與阿里巴巴、京東等電商龍頭以及TOPTOY等潮流品牌企業(yè)共聚一堂，探討如何實現(xiàn)雙向賦能。
“數(shù)字時代，線上線下深度融合的消費新場景必將成為‘老字號’的必爭之地。”廣州茉莉傳媒科技有限公司創(chuàng)始人林敏表示，公司擁有超過470萬媒介達人合作矩陣，可全方位為老字號企業(yè)提供數(shù)字直播支持。TOPTOY負責人表示，老字號品牌與潮牌雙向奔赴，將加深彼此的交流合作，為其拓展“鏈接”Z世代的大門，共同尋找新發(fā)展機遇。
據(jù)介紹，接下來廣州將不斷優(yōu)化營商環(huán)境，幫助老字號企業(yè)充分利用廣州千年商都、國際消費中心城市等資源優(yōu)勢，加速創(chuàng)新轉型。廣州市國資委有關負責人表示，將進一步推動老字號企業(yè)和電商企業(yè)、潮牌企業(yè)的深入合作和優(yōu)勢互補，打造諸如“老字號直播節(jié)”“老字號消費季”等活動。廣州市稅務部門負責人表示，將繼續(xù)開展好首席稅務服務官活動，充分利用電子稅務局、線上直播、遠程幫辦等新服務方式，為老字號企業(yè)節(jié)省成本，助其創(chuàng)新求變、煥發(fā)活力。